超市货架的摆放有一定的技巧,这就是同样的闹市区域同样的超市不同的商品摆放规则能够引起销售额的巨大差异哦。今天我们就来说说商场超市的货架摆放商品的方法规则,这对于新开张的超市提升整个销售额有着很大的帮助,希望你看完这篇文章,好好整理货架上的商品,即便是滞销的商品也会帮你清空。
超市货架在摆放前摆放要做好整体规划。超市在摆放货架前要根据空间的大小、布局,以及货物的种类、数量对货架的摆放进行整体布局。例如要根据货物种类进行分区,食品类、熟食类、水果类、饮料类等等。
首先,超市货架的摆放要符合“上小下大,上轻下重”的规则。在货架上摆放商品时,货架上面宜摆放重量轻、体积小的商品,货架下面宜摆放重量重、体积大的商品,这一方面是为了维持货架的平衡,使货架如容易倾斜、歪倒,同时这种布局也符合人们的视觉习惯与审美标准。
然后,超市货架的摆放要分清货物的主次。超市货架一般有5层,从顶上向下数第1、2、3层是消费者在购物时最容易注意到的,而最底下的两层人们则一般不怎么注意,所以超市在摆放商品时,主要商品或搞活动的商品要摆放在最引人注意的货架层上,分清主次。
最后,有个细节很重要,超市大部分卖的都是有效期内的商品,在销售这些商品的时候要特别注意,不要怕辛苦,每个礼拜统计接近到期商品数量,一是为了防止售卖过期商品,二是利用人工打乱售卖商品在货架上由里朝外的摆放方式,把将要到期的商品放在最外边,里面放置到期时间还长的商品,这样,商品都会在保质期内完成销售,完全不用担心商品过期的问题,这点很重要,一般人不告诉他。